chatcher2012 (chatcher2012) wrote,
chatcher2012
chatcher2012

Category:

В салат «Чёрная жемчужина» обязательно входят такие ингредиенты, как чернослив и грецкие орехи.

Вкуснейший салат «Чёрная жемчужина»:

Салат

В салат «Чёрная жемчужина» обязательно входят такие ингредиенты, как чернослив и грецкие орехи. Ещё одним основным продуктом классического рецепта являются крабовые палочки. Для того чтобы разнообразить рецепт, допускается их замена на отварных кальмаров, консервированную рыбу или курицу.

Классический рецепт салата «Чёрная жемчужина»

Сочетание крабовых палочек и чернослива творит чудеса — вкус у салата незабываемый! Обязательно тщательно промывайте чернослив перед тем, как добавить его в блюдо.

Ингредиенты на 4 порции:


  • 3 яйца;

  • 200 г сыра;

  • 200 г крабовых палочек;

  • 150 г чернослива;

  • 70–80 г очищенных грецких орехов;

  • 100 г майонеза.

Рецепт:


  1. Натереть подмороженные крабовые палочки. Смешать с майонезом (2 ст. л.) и дать пропитаться 15 минут.
    Крабовые палочки

    Крабовые палочки нужно подержать в морозилке в течение 30–40 минут


  2. Запарить промытый чернослив кипятком. Пусть постоит 15 минут, а затем воду нужно слить.
    Чернослив

    Чернослив нужно залить кипятком так, чтобы он был полностью покрыт им


  3. Внутрь каждой черносливины вложить половинку грецкого ореха.
    Фаршированный чернослив

    Чернослив, фаршированный орехами — изюминка салата «Чёрная жемчужина»


  4. Мелко порубить яйца.
    Яйца

    Яйца выбирайте с ярким желтком


  5. Измельчить на тёрке сыр.
    Сыр

    Твёрдый сыр не заменяйте колбасным или сырным продуктом



  1. Такой эффектный салат лучше собирать порционно. Для этого можно использовать кулинарные кольца. Каждое кольцо нужно установить на плоскую тарелку и собрать салат слоями, промазывая каждый майонезом (кроме первого и последнего). Очерёдность слоёв такая: крабовые палочки с майонезом, сыр, фаршированный чернослив, яйца.
    Классический рецепт салата «Чёрная жемчужина»

    Салат «Чёрная жемчужина» перед подачей нужно выдержать в холодильнике 1 час


Tags: ЭТО ИНТЕРЕСНО
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 5 comments