chatcher2012 (chatcher2012) wrote,
chatcher2012
chatcher2012

Category:

Хек в сырно-картофельной шубке или другая рыба по вашему вкусу , друзья!!!!!!!

Хек в сырно-картофельной шубке

Наверное, некоторые из вас помнят, что был рыбный день в заведениях общественного питания. С одной стороны было удобно, так как не каждому из нас хочется готовить рыбу дома, но с другой, когда не любите рыбные блюда, а в меню видите их. Сейчас и я вам предлагаю устроить такой день и приготовить хек. Возможно это блюдо вам понравится.
хек в картофельно-сырной корочке 1 (604x420, 246Kb)

Ингредиенты:


  • филе хека - 1 шт.

  • сыр - 50 г

  • картофель - 2 шт.

  • яйцо - 1 шт.

  • приправа для рыбы- по вкусу

  • приправа для картофеля- по вкусу

  • панировочные сухари - 4 ст. л.

Приготовление:

Филе хека вымыть, обсушить салфеткой, нарезать на кусочки и посыпать с двух сторон приправой для рыбы.
хек в картофельно-сырной корочке 2 (603x431, 201Kb)

Картофель почистить, вымыть и натереть на крупной тёрке, а сыр на средней тёрке. Добавить приправу для картофеля и яйцо. Хорошо перемешать.
хек в картофельно-сырной корочке 3 (606x413, 209Kb)

Затем полученную массу распределить на каждом кусочке рыбы с одной и с другой стороны, прижав ладошками. Обвалять в панировочных сухарях и выложить на разогретую сковороду с растительным маслом.
хек в картофельно-сырной корочке 4 (604x447, 182Kb)

Жарить на медленном огне под крышкой, периодически переворачивая. Подать с зеленью или салатом.
хек в картофельно-сырной корочке 5 (601x438, 206Kb)

Приятного аппетита!
хек в картофельно-сырной корочке 1 (604x420, 246Kb)

Tags: chatcher2012
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 12 comments